不久前,可口可樂宣布漲價的消息讓不少人感慨“再也不會快樂了”,也引來不少人調(diào)侃:“十幾塊的奶茶都喝得起,還會在乎這三塊錢的可口可樂?”如今看來,十幾塊的奶茶身價也想躥一躥。
據(jù)媒體梳理,不久前,奶茶品牌茶百道將楊枝甘露、黃金椰椰烏龍、1L水果茶等招牌產(chǎn)品價格均上調(diào)2元。CoCo都可將茉香奶茶、紅果小姐姐、百香果雙響炮等產(chǎn)品價格上調(diào)了1~3元,甚至連小料都沒放過,珍珠、椰果等的價格由之前的1元上調(diào)到2元。早在年初,不少一點點門店就擺出漲價通知。同樣身價提高的還有此前主打平價的益禾堂,從前對標蜜雪冰城的價位一路上漲,招牌產(chǎn)品益禾烤奶從6元漲到8元。
“漲”聲一片引來了吐槽聲一片?!拔业慕?jīng)濟能力已經(jīng)跟不上奶茶漲價的速度了?!庇邢M者總結(jié)道。
網(wǎng)友分析
☆我離奶茶自由越來越遠了
@蛋堡小苗:奶茶店越開越多,為什么沒“內(nèi)卷”起來,奶茶反而越來越貴了!
@郭萌叁歲:奶茶不自由了,怎么喜歡的都貴了。
@lettredeposture:兩份中杯奶茶居然都40元了,付完錢我捫心自問:去超市會買20元一瓶的飲料嗎?當然不會。所以,遠離奶茶,保護錢包。
@瑜伽貓在刷微博:現(xiàn)在的奶茶價格為什么這么高,十幾元我勉強可以接受,漲價到二十幾元我真的不懂了,現(xiàn)在大家消費水平這么高了嗎?

一家之言
☆奶茶越來越貴,有這些原因
@咖門:茶飲這一波漲價,其實年初早有跡象。從年初大宗商品價格上漲,到上游供應鏈漲價,再到現(xiàn)在,漲價的風波來到了品牌端。
年初,銅、不銹鋼、鋁、PC、塑料粒子等材料都在漲價——這些都是茶飲設(shè)備、杯子、外賣包裝的重要原料。這些漲價也許影響還相對滯后,但食材原料的漲價讓很多品牌扛不住了。香水檸檬經(jīng)歷減產(chǎn)價格翻了4~5倍后,到目前并沒有迎來價格回調(diào)。受國際貿(mào)易的影響,西柚、鳳梨這些主要依賴進口的水果價格居高不下。對于水果茶出杯量高的品牌,檸檬、金橘、鳳梨、西柚等常用水果的大幅漲價,讓一些利潤本就不高的水果茶,到了毛利的警戒線。
另外,今年新茶飲的競爭格局又升維了。一個重要感受就是:茶飲競爭讓新茶飲正在面臨“內(nèi)卷”,連鎖品牌也到了不升級就被淘汰的階段。在產(chǎn)品端,競爭更加明顯,“加量不加價”開始在新茶飲頻繁出現(xiàn),加料、加創(chuàng)意,上新產(chǎn)品變得越來越難。
水果茶的競爭也讓家家高舉“品質(zhì)升級”的大旗,與此同時,營銷成本、人工成本等居高不下,漲價也就變成了很多品牌不得不面臨的選擇。