茅臺該限價也限得住
楊宏森表示,任何一個企業(yè),都希望自己提供的商品或服務(wù)具有較高的市場銷售價格,從而最大化地獲取利潤。但是,作為中國白酒符號的茅臺酒,有其不可替代的特殊性,多種因素的疊加,導(dǎo)致茅臺不得不采取限價策略。
首先是出于商品屬性的考慮。茅臺被認(rèn)為是中國最好的白酒,具有國酒的美譽(yù),這不僅是由于其自身品質(zhì)決定,還有其他多種因素促成,比如在紅軍長征、新中國外交等重大歷史中,茅臺都留下了很深的烙印,成就其今天的地位。在“八項規(guī)定”出臺后,茅臺也成為社會熱議的對象。因此,作為一種商品,茅臺不僅有經(jīng)濟(jì)屬性,也具有一定的政治屬性。這樣就不難理解茅臺自身一直諱言奢侈品,一再堅持價格不能過高。
其次是出于消費(fèi)情感的考慮。茅臺酒的品質(zhì)已得到廣大消費(fèi)者毫無疑義的認(rèn)同,其品牌美譽(yù)度已深入人心。如果在短期內(nèi)價格上漲過快過大,那么勢必會破壞這種美譽(yù)度,會傷害消費(fèi)者的情感,會失去人心,帶來不可估量的損失。因此茅臺一再強(qiáng)調(diào),把普通工薪階層老百姓喝得起、承受得了作為價格高低的重要鑒定標(biāo)準(zhǔn)。
再有就是出于市場競爭的考慮。茅臺酒的產(chǎn)量、銷售收入在中國白酒市場占比并不高,如果任由價格非理性瘋漲,那么,極有可能為其他酒類競爭對手創(chuàng)造空間和機(jī)會,從而傷害了整個白酒市場,2010、2011年的市場情況就是明證。
對于茅臺限價難以奏效的普遍觀點,楊宏森認(rèn)為,目前茅臺價格飛升,有很大的泡沫成份,主要是部分經(jīng)銷商在經(jīng)歷了前幾年的低谷疼痛后,想大撈一把而囤貨所致,隨著這種短期非理性行為的消化,隨著茅臺控價手段的不斷強(qiáng)化,茅臺價格會趨于穩(wěn)定。
茅臺系列酒會成市場新寵
“在通過限價確保飛天茅臺收入利潤保持穩(wěn)定的同時,茅臺的戰(zhàn)略突破口會是系列酒。”楊宏森指出,未來有可能調(diào)整價格機(jī)制,嚴(yán)控飛天茅臺的產(chǎn)量和質(zhì)量,做大系列酒市場,然后有序放開價格管控,嚴(yán)控新酒價格,嚴(yán)控飛天茅臺紀(jì)念酒、定制酒,放開老酒市場。茅臺巨大的品牌價值,僅憑產(chǎn)量有限的飛天茅臺難以全部釋放出來,必定要打系列牌。茅臺會進(jìn)一步打造階梯價格機(jī)制,提升茅臺迎賓、王子、漢醬、仁酒等系列產(chǎn)品的品質(zhì),這些酒的價格和市場銷量會提高,尤其是回歸茅臺的賴茅酒,因其有著較高的品牌知名度,會成為千元以下的醬香酒新寵。