濟南廚房燒烤車清洗請聽指令 夏季氣溫高，廚房里更是熱的像是個蒸籠，勤勞的家庭主婦在這樣的天氣里也不愿做飯，一家人外出就餐。街邊的小店里三三兩兩的人，唯獨燒烤前坐滿了人。夏季是燒烤的旺季，燒烤車每天煙熏火燎，集贊了大量的油污，要及時清洗才能保證凈化效果。

為保證無煙燒烤車凈化設備的高效正常運行，需要定期進行濟南廚房燒烤車清洗電場。無煙燒烤車電場清洗方法很簡單，只要按照以下步驟即可正確清洗。

1）工作準備：電場清洗水箱、燒堿、高壓水槍、電場清洗工具、橡膠手套、水鞋、防護眼鏡、螺絲刀。

2）切斷電源，關閉設備。

3）確認電源完全斷開，打開檢修門。

4）用螺絲刀碰觸電場一端，釋放殘余電量。同時短接電場隔板，釋放殘余電量。

5）銅螺絲刀卸去電源線與電場連接。

6）取出電場及風網(wǎng)。

7）往清洗池中倒入70以上熱水，再加入燒堿（操作人員佩戴手套和防護眼鏡）。

8）將電場及風網(wǎng)依次放入清洗。

9）放入水中浸泡

10）用清洗工具清洗，取出放入平地，用高壓水槍噴洗電場。

11）晾干后恢復凈化系統(tǒng)裝置。

12）關閉檢修們，使設備進入正常狀態(tài)。

定時進行濟南廚房燒烤車清洗，才能消除安全隱患，保證燒烤車的正常運行。