2024第五屆北京火鍋節(jié)及餐飲食材博覽會(huì)盛大啟航

時(shí)間：2024年11月20-22日  北京亦創(chuàng)會(huì)展中心

火鍋食材及餐飲食品參展范圍：

1.預(yù)制食材：水產(chǎn)類(lèi)、肉禽類(lèi)、面點(diǎn)類(lèi)、果蔬類(lèi)；

2.方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；

3.方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

4.速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等、自熱食品、自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等、即食食品、肉類(lèi)熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；

火鍋食材展區(qū)：火鍋特色食材涮品、火鍋底料及調(diào)料、火鍋飲品、魚(yú)糜和肉糜制品、火鍋配套用品；

5.肉類(lèi)專(zhuān)區(qū)： 冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；

6.冷凍食品/調(diào)理食品專(zhuān)區(qū) ：速食米飯、湯、快餐、方便粥、速凍家禽調(diào)理包等速凍食品；

7.水海產(chǎn)品專(zhuān)區(qū)：水產(chǎn)海鮮、海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；

8.火鍋食材專(zhuān)區(qū)：肉卷、肉丸、海鮮、蔬菜、火鍋調(diào)料、火鍋蘸料等；

9.調(diào)味品專(zhuān)區(qū) ：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料等；

10餐飲加盟專(zhuān)區(qū)：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類(lèi)等；

11.一次性餐具展區(qū)：玉米淀粉餐具、紙餐具、塑料餐具、竹纖維環(huán)保餐具、鋁箔餐盒、可降解快餐盒、環(huán)保飯盒、快餐飯盒、一次性環(huán)保餐盒食品餐盒、打包餐盒、湯碗、湯面碗、刀叉、勺、筷、簽、豆腐盒、果凍杯、碗、托盤(pán)、紙吸管及飲料杯等；快餐、生鮮冷鏈配送EPP外餐箱、EPP食品保溫箱、EPP生鮮配送箱、食品配送箱、保溫盒等。

12.餐具與設(shè)備用品：洗碗機(jī)、調(diào)湯機(jī)、火鍋?zhàn)酪?、電磁爐、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)、絞肉機(jī)、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜、燒烤用品等配套設(shè)備等；

13.配套服務(wù)：火鍋燒烤店裝修服務(wù)、收銀終端、送菜機(jī)器人、智能配菜機(jī)器人、服飾工裝等

14.裝與家具：火鍋燒烤專(zhuān)用器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具、火鍋燒烤桌椅、醬料臺(tái)、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等；

15.火鍋相關(guān)設(shè)備：電磁爐、洗碗機(jī)、食品加工設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備、中西廚房設(shè)備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋?zhàn)酪?、食材加工設(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備。

主題：  安全    健康    營(yíng)養(yǎng)   綠色

聚焦餐飲食材行業(yè)盛會(huì)

行業(yè)大咖分享共議餐飲火鍋行業(yè)發(fā)展大計(jì) 

火鍋食材及餐飲食品展會(huì)概況

北京火鍋展于每年定期在北京隆重舉辦，將成為餐飲食材和火鍋行業(yè)的品牌貿(mào)易盛會(huì)，成為中國(guó)規(guī)模較大、層次較高、效益較好的餐飲食材供應(yīng)鏈行業(yè)展。上屆展會(huì)吸引了美國(guó)、瑞典、俄羅斯、烏克蘭、日本、韓國(guó)、新加坡、澳大利亞、荷蘭、法國(guó)、瑞士、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、中國(guó)臺(tái)灣展團(tuán)、香港展團(tuán)等國(guó)內(nèi)商家共將近1100多家參展，展出面積達(dá)到50000平方米，參觀觀眾達(dá)到80000 多人次。本次展覽會(huì)建立覆蓋全世界的宣傳平臺(tái)，為參展的產(chǎn)品快速進(jìn)入市場(chǎng)搭建的貿(mào)易渠道。聚集各餐飲食材在同一平臺(tái)展示，其一順應(yīng)了行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，也便于供需雙方開(kāi)展深層次的貿(mào)易洽談。必將吸引更多采購(gòu)商、餐飲公司、各大酒店、生產(chǎn)商、經(jīng)銷(xiāo)商、代理商、各大商超、政府采購(gòu)部門(mén)等綜合采購(gòu)群體到會(huì)參觀，洽談?dòng)嗀?，讓餐飲食材在一個(gè)更為全面、更具競(jìng)爭(zhēng)力的展示平臺(tái)內(nèi)互相借勢(shì)，相得益彰。讓我們共同努力，打造中國(guó)餐飲食材的貿(mào)易平臺(tái)、提升行業(yè)產(chǎn)品加強(qiáng)同行業(yè)之間交流與合作。

火鍋食材及餐飲食品參展理由

1、品牌吸引力-在同行和客戶(hù)間展示形象、提升行業(yè)地位、品牌價(jià)值度榮譽(yù)度；

2、市場(chǎng)策略-了解市場(chǎng)信息、拓展銷(xiāo)售渠道、獲取市場(chǎng)訂單、維護(hù)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)；

3、建立進(jìn)口、批發(fā)、經(jīng)銷(xiāo)、零售的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)；