
開家鮮花店
開花店作為小本生意,常有讀者來咨詢,一年能賺多少錢,開在哪些地方能賺錢?而每年的圣誕節(jié)、情人節(jié)前市區(qū)都會出現(xiàn)一些新花店,節(jié)日一過店就關了。近日,記者采訪了市區(qū)伊人鮮花店店主申飛鶴,了解了開花店的一些情況,供打算開花店的讀者參考。
做好服務很重要
申飛鶴的花店是兩年前開的,因為喜歡花,所以在經營苗圃的同時,開了這家鮮花店,年收入10萬元左右。他說,現(xiàn)在再開花店,競爭已很激烈,尤其在花鳥市場,鮮花店已有很多。而一些開店時間長的鮮花店,在經營中已積累了相當數(shù)量的客戶資源和經營經驗。這時候,新開花店除了薄利多銷,還要做好服務
前幾天,他接到一筆生意:裝扮6輛婚車,為給客戶提供更好的服務,他主動提出上門為顧客服務,這樣可為客戶節(jié)省一筆油費,而自己清晨5時前就要趕到顧客家。他說,就是憑著良好的服務,不斷有老客戶介紹新客戶,原先供貨的酒店就給他介紹了一個酒店客戶,常年供會議用花,使花店一年的生意比較穩(wěn)定。
每年的6~9月是花店的淡季,如果不能在淡季找到新的銷售渠道,保持一定的顧客量,那么這幾個月花店就很難挺過來。開花店,培養(yǎng)一批老顧客很重要。
開鮮花店靠節(jié)日賺錢
教師節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)、情人節(jié)、“三八”婦女節(jié)、母親節(jié)、“五一”國際勞動節(jié)等節(jié)日,是花店生意最好的時候,尤其情人節(jié),碰到天時、地利的年份,做得好一年1/3的營業(yè)額可以在這個節(jié)日做起來。
做節(jié)日生意要提前作一些準備,比如要不要提前存貨等,并做一些促銷和讓利。鮮花如果提早向批發(fā)商預訂,要比節(jié)日前幾天訂省不少錢。
鮮花零售利潤還可以,但是由于鮮花很容易枯萎,所以它的損耗相當大。因此,如何保養(yǎng)好鮮花,盡量降低花朵的損耗顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好,損耗相當大,賣不出去的只好扔掉。所以,剛開花店時應盡量一次少進貨,多進幾次貨。
醫(yī)院、商業(yè)區(qū)是店址首選
鮮花店能不能開成功,選址很關鍵。對于鮮花店來說,客流量大的地段是首選,因此醫(yī)院、商圈附近成為最佳的選擇。隨著人們觀念的轉變,探望病人攜帶一束鮮花成為一種習慣。因此將店開在醫(yī)院附近是不錯的選擇。地段好的店面,在人流量的保證下,會帶來可觀的利潤。相對偏僻且自己不熟悉周邊消費結構的店面,要運營成功則難得多。
申飛鶴說,開花店很辛苦,賺的是苦力錢。節(jié)日生意好的時候常常要加班,所以很多年輕人都不愿意干?,F(xiàn)在要招一個會插花、愿意加班的年輕人來花店上班,月收入沒有三五千元很難招到人。他曾去金華職業(yè)技術學院招過幾個相關專業(yè)的兼職學生,但都干不了多久,主要原因是干這個活辛苦,而且手容易被花刺傷。