隨著當(dāng)今科技的迅猛發(fā)展和人們?nèi)找纨嫶蟮男枨蟆盁o人”業(yè)態(tài)模式已經(jīng)逐漸在各行各業(yè)鋪張開來，餐飲行業(yè)也迎來了新的轉(zhuǎn)型與挑戰(zhàn)，無人餐廳中的“無人”并不是投機(jī)取巧，而應(yīng)該是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的結(jié)果。它的出現(xiàn)不應(yīng)該只是單純?yōu)榱藵M足消費(fèi)者的獵奇心理，更應(yīng)該是讓更多的企業(yè)或者加盟商找到全新的、合理的生存優(yōu)勢(shì)。接下來工采網(wǎng)小編和大家一起來看看無人智慧餐廳中液位傳感器的相關(guān)解決方案。

　　所謂無人餐廳，就是不需要人工服務(wù)的餐廳，也就是說在該餐廳內(nèi)從食物的制作到拼盤和上菜等，都是通過智慧機(jī)器人完成，餐廳的客人只要按照個(gè)人喜好在系統(tǒng)的人機(jī)交互界面上自如訂餐即可。

　　既然是沒有人參與，那么在烹煮食物的時(shí)候需要怎么控制好這個(gè)量呢，像我們自己在煮粥做飯時(shí)都是人工來控制所需的注水量，還有在售賣飲料時(shí)也是人工通過肉眼去把握一個(gè)杯子的容量。在很多的無人餐廳里，上述問題都是通過各種智慧系統(tǒng)來解決的，比如像下面這樣的一種自動(dòng)注水煮粥的鍋爐。商家只要在鍋爐外圍安裝兩個(gè)由英國(guó)SST公司提供的液位開關(guān)就可以輕輕松松地做到對(duì)食物的總量的控制。

　　如圖中所示，事先根據(jù)實(shí)際需求確定最高和最低的液位所在的位置以及煮粥所需的總米量接著依次安裝好SST液位開關(guān)，最后在啟動(dòng)系統(tǒng)后將自動(dòng)往煮粥鍋爐里注入一定水量，當(dāng)水位達(dá)到高液位所在的位置時(shí)，該液位開關(guān)在與水接觸后便會(huì)以電平形式發(fā)出一個(gè)警報(bào)信號(hào)，再傳給系統(tǒng)控制中心進(jìn)行停止加水。反之，當(dāng)智慧系統(tǒng)開始給客人上粥時(shí)，鍋爐中的食物量一直在減少，當(dāng)這個(gè)總量降到了最低液位所在點(diǎn)時(shí)，該位置上安裝的液位開關(guān)又會(huì)向總系統(tǒng)發(fā)出信號(hào)要求停止上粥?？傮w上來看煮粥的整個(gè)過程都是通過系統(tǒng)在實(shí)時(shí)控制。

　　最后，說到這個(gè)液位傳感器材質(zhì)，SST總共提供尼龍和聚砜?jī)煞N，因?yàn)樵谠搼?yīng)用中涉及到了食品和餐飲行業(yè)，推薦選用尼龍材質(zhì)，英國(guó)SST公司采用的是尼龍Trogamid CX7323，這種材料已經(jīng)通過了歐盟標(biāo)準(zhǔn)，允許在食物行業(yè)廣泛使用。具體型號(hào)可以選擇工采網(wǎng)提供的強(qiáng)抗腐蝕性光電液位開關(guān)LLT200D3SH，這款產(chǎn)品從外往內(nèi)安裝，不僅結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單而且易于安裝，供電范圍寬，用戶自由選擇性大，低功耗低成本也耐用。