11月9日，一條關(guān)于“植物油做飯可致癌”的新聞刷爆網(wǎng)絡(luò)，《每日電訊報(bào)》刊登的文章稱研究發(fā)現(xiàn)，普通植物油加熱做飯時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量醛類致癌物，可能導(dǎo)致癌癥、心臟病以及癡呆等多種病癥。不少網(wǎng)友感慨，動(dòng)物油含飽和脂肪，植物油又含致癌物，到底應(yīng)該吃什么油好??？

對(duì)此，食用油行業(yè)的權(quán)威機(jī)構(gòu)世博威國(guó)家油博會(huì)專家表示：報(bào)道一些地方有夸大誤導(dǎo)之嫌，我們現(xiàn)在大多數(shù)使用的食用油煙點(diǎn)都在180℃以上，也就是說如果你炒菜時(shí)油已冒煙，溫度便已經(jīng)高過這個(gè)實(shí)驗(yàn)溫度了。

世博威國(guó)家油博會(huì)作為中國(guó)地區(qū)規(guī)模最大、最具影響力的食用油行業(yè)展會(huì)，立足國(guó)內(nèi)放眼全球。在近十多年的辦展積淀與積累中，得到了企業(yè)、社會(huì)及消費(fèi)者的共同認(rèn)可。將于2016年4月16-18日舉辦的第14屆世博威·國(guó)家油博會(huì)，將展示來自世界幾十個(gè)國(guó)家的數(shù)百種高端油品，橄欖油、亞麻籽油、核桃油、山茶油、椰子油、松子油等產(chǎn)品，您均可一覽無余，今天就為大家介紹最具代表性的——福仕橄欖油。

系出名門，源自古羅馬時(shí)期的貢品

福仕橄欖油源自于世界上最好的橄欖油產(chǎn)區(qū)：西班牙安達(dá)盧西亞地區(qū)的哈恩，是原瓶原裝進(jìn)口的特級(jí)初榨橄欖油。安達(dá)盧西亞生產(chǎn)橄欖油的優(yōu)勢(shì)始于兩千多年前的古羅馬時(shí)期，在公元前三世紀(jì)至公元前五世紀(jì)古羅馬帝國(guó)的輝煌時(shí)期，安達(dá)盧西亞產(chǎn)區(qū)就是橄欖油的主要產(chǎn)地，當(dāng)?shù)厝嗣裣蚬帕_馬帝國(guó)君王進(jìn)貢著他們最好的農(nóng)產(chǎn)品——橄欖油。

百年樹齡最優(yōu)品種用心打造，榨出優(yōu)質(zhì)天然橄欖油

 除了來自世界上最好的產(chǎn)區(qū)，福仕橄欖油還選用Oieocampo莊園種植的世界上最好的Picual（皮夸爾）品種。如今位于安達(dá)盧西亞地區(qū)的Oieocampo莊園是該地區(qū)最大的橄欖油企業(yè)之一。該地區(qū)占地2000多公頃，擁有百年的橄欖樹，同時(shí)具有50年以上的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。在采摘24小時(shí)內(nèi)運(yùn)用純物理冷壓榨榨取。在恒定的低溫下，最大限度地保留了橄欖果中的活性成分，從而保證了最原始、最天然、最優(yōu)質(zhì)的橄欖油之色、香、味。

橄欖油在西方被譽(yù)為“液體黃金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油。

如此高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，當(dāng)然要有正確的儲(chǔ)存方法。油博會(huì)專家提示您，要避免強(qiáng)光照射，特別是太陽光線直射；要避免高溫；使用后一定要蓋好瓶蓋，以免氧化；勿放入一般的金屬器皿保存，否則，隨著時(shí)間的推移，橄欖油會(huì)與金屬發(fā)生反應(yīng)，影響油質(zhì)。

2016年4月14日世博威國(guó)家油博會(huì)，將在北京·中國(guó)國(guó)際展覽中心舉辦，這里不僅匯聚了像福仕橄欖油這樣連續(xù)3年參展的優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)，還有專業(yè)人員為您講解食用油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、儲(chǔ)存方法、如何辨別真?zhèn)蝺?yōu)劣，更有豐富多彩的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)等待您的參與。傳播健康理念、共享健康知識(shí)，世博威國(guó)家油博會(huì)為您的健康助力加油，誠(chéng)邀您的蒞臨。

2016第14屆國(guó)際高端健康食用油及橄欖油（北京）博覽會(huì)

時(shí)間: 2016年4月14-16日  

地點(diǎn):北京中國(guó)國(guó)際展覽中心（北三環(huán)東路6號(hào)）

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