展覽時間：2018年05月14日-16日

展覽地點：國家會展中心（上海·虹橋）

主辦單位：

中國出入境檢驗檢疫協(xié)會

中國國際旅行衛(wèi)生保健協(xié)會

中國航空運輸協(xié)會航空食品分會

承辦單位：

群菲展覽（上海）有限公司

上海高登商業(yè)展覽有限公司

支持單位：

各航空、機場、郵輪、列車餐飲服務(wù)公司

各地旅游及餐飲行業(yè)協(xié)會

各地檢驗檢疫協(xié)會

 關(guān)于 CTCE CHINA 2018

中國國際航空、郵輪及列車食品飲料展（簡稱:CTCE CHINA）作為亞洲地區(qū)旅游餐飲領(lǐng)域?qū)I(yè)盛會已在上海順利舉辦過數(shù)屆并獲得巨大成功，展會共吸引來自全球四十多個國家和地區(qū)數(shù)千家旅游餐飲（含航空、郵輪、列車、學(xué)校、工廠、酒店餐飲等配餐用食材）食品飲料領(lǐng)域優(yōu)秀供應(yīng)商前來參展，累計展出面積超過十萬平米，展會聚集了國內(nèi)外近千家主要旅游配餐企業(yè)及數(shù)萬名全球旅游餐飲食品飲料領(lǐng)域的專業(yè)買家參會。其中；中國國際航空公司、東方航空、南方航空、海南航空、廈門航空、香港航空、深圳航空、佳美航空、春秋航空、吉祥航空、山東航空、長龍航空、新加坡航空、大韓航空、日本航空、漢莎航空、河南民航食品、云南空港食品公司、地中海郵輪、渤海郵輪、京鐵列服、山東濟鐵等多家旅游配餐企業(yè)主要采購管理部門分別在現(xiàn)場設(shè)立采購中心，進行供應(yīng)商的樣品采集與信息的收集。展會期間還舉辦了多場會議論壇和航空食品與用品買家見面會，期間各大旅游配餐領(lǐng)域的專家針對旅游餐飲食品與配餐峰會、餐飲廚房管理與提升論壇、旅游餐飲食品安全與營養(yǎng)健康、旅游配餐產(chǎn)業(yè)鏈安全等話題進行討論。該展會現(xiàn)已成為中國旅游餐飲領(lǐng)域權(quán)威的專業(yè)采購交易會，在國際旅游餐飲領(lǐng)域?qū)I(yè)展會中占有極為重要的地位。根據(jù)往年的舉辦情況；預(yù)計2018年展會規(guī)模及觀眾數(shù)量同比有較大的提升，參展商數(shù)量同比增長80%，專業(yè)觀眾數(shù)量同比增長220%。

展出大類

各類旅游餐飲（含航空、郵輪、列車、學(xué)校、工廠及酒店餐飲等配餐用食材）食品飲料、干果、半成品食品、地面食品及餐食原材料、企業(yè)生產(chǎn)的配餐及配料、食品盛裝和包裝器具、食品加工設(shè)備、配餐廚房設(shè)備、快速檢測儀器、機上用品、清潔用具、航空商務(wù)系統(tǒng)及服務(wù)產(chǎn)品等。

同期對接活動：買家見面會

旅游餐飲服務(wù)（航空、郵輪、列車食品與用品）買家見面會作為歷屆展會的焦點已成功舉辦過六屆，并得到業(yè)內(nèi)人士的認可，其主要目的是為旅游餐飲服務(wù)領(lǐng)域供需雙方搭建面對面的合作與采購的平臺。見面會期間有來自國內(nèi)外主要航空、郵輪及列車采購部門分別在現(xiàn)場設(shè)立采購中心，通過與展商一對一面對面洽談形式進行旅游餐飲服務(wù)供應(yīng)商的樣品采集與信息的收集。（注：見面會僅限參展商參與）

同期活動

展會期間還將舉辦國際旅游餐飲服務(wù)高峰論壇、國際郵輪補給供應(yīng)商研討會、旅游餐飲咖啡沖煮大賽、旅游餐飲冰淇淋花樣比賽、旅游餐飲潮流飲品創(chuàng)意制作大賽、航空烘焙與甜點創(chuàng)意大賽、航空美食廚藝大賽、航空與郵輪擺臺比拼大賽、航空、郵輪及列車制服秀、航空、郵輪及列車食品與用品買家見面會等多場論壇與活動，通過活動的舉辦聚焦行業(yè)前沿的高端研討會、現(xiàn)場互動多樣的比賽活動及務(wù)實高效的專業(yè)買家對接會等，豐富的展會內(nèi)容向業(yè)內(nèi)人士以及各界傳遞行業(yè)資訊。

參觀對象

• 國內(nèi)外200多家航空配餐與機場餐飲企業(yè)采購人員；

• 國內(nèi)外各郵輪企業(yè)船供食材采購人員；

• 國內(nèi)各鐵路局（集團）列車配餐中心/基地/餐飲公司采購人員；

• 國內(nèi)各高級旅游休閑度假村餐飲企業(yè)采購人員；

• 航空、郵輪和列車配餐供應(yīng)單位；

• 各星級酒店、咖啡廳、連鎖餐廳和連鎖酒店餐飲采購人員；

• 各學(xué)校、醫(yī)院及大型企業(yè)配餐企業(yè)采購負責(zé)人等；

• 各地檢驗檢疫局及快檢工作人員；

• 機構(gòu)/行業(yè)協(xié)會/媒體單位及專業(yè)人士等。

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CTCE CHINA2018組委會

余北平  先生  13918296025 (同微信)

電話/Tel:（86-21）5888 5009

傳真/Fax:（86-21）5888 1813

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